Hotel là gì? Tiêu chuẩn 5 sao dành cho phòng khách sạn

Trong một chuyến du lịch, ngoài lịch trình, phương tiện di chuyển, kinh phí, … thì nơi nghỉ chân cũng rất quan trọng. Chọn nơi nghỉ ngơi tưởng chừng đơn giản nhưng thực chất lại yêu cầu những hiểu biết nhất định. Ngày hôm nay, hãy cùng meobalo tìm hiểu chi tiết về hotel là gì nhé:

Hotel là gì?

Có rất nhiều định nghĩa về hotel, nhưng nói cho dễ hiểu thì hotel là một công trình kiên cố, có nhiều phòng, phục vụ cho mục đích lưu trú, nghỉ chân của khách hàng. Nói cách khác, đây là một cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú, được xếp hạng từ 1 sao đến 5 sao. Ngoài hạng mục phòng nghỉ thì còn có thể có thêm nhà hàng, hồ bơi, spa, dịch vụ giải trí, …

Khái niệm hotel là gì

Nhiều người hiện nay vẫn đang nhầm lẫn giữa hai khái niệm khách sạn (Hotel) và nhà nghỉ (Motel). Về bản chất thì hai loại hình này đều là các công trình phục vụ cho việc lưu trú, dừng chân của khách du lịch. Tuy nhiên vẫn có sự khác biệt cơ bản. Nếu nhà nghỉ chỉ đơn thuần là dịch vụ cung cấp nơi dừng chân, ngủ nghỉ thì hotel lại có quy mô lớn hơn, cung cấp được nhiều dịch vụ và thiên về nghỉ dưỡng nhiều hơn.

Tiêu chuẩn xếp hạng hotel

Như đã nói ở trên, hotel thông thường sẽ được xếp hạng theo sao. Dựa trên những tiêu chuẩn đánh giá khác nhau như số lượng phòng, kiến trúc, dịch vụ, … mà khách sạn sẽ được xếp hạng từ 1 sao tới 5 sao. Ngoài ra, còn có những xếp hạng đặc biệt hơn nếu vượt qua chuẩn mực 5 sao.

→ Tiêu chuẩn 1 sao

1 sao là tiêu chuẩn thấp nhất trong các tiêu chuẩn đánh giá. Hotel 1 sao cần phải có vị trí thuận tiện, dễ thấy. Kiến trúc kiểu này thường là kiểu kiến trúc cơ bản, đảm bảo được các hạng mục cần thiết.

Khách sạn 1 sao

Nội thất của hotel 1 sao cũng yêu cầu phải đầy đủ những món cơ bản như giường, tủ, bàn làm việc, … Khu vực phòng tắm cũng cần đảm bảo đủ bồn rửa mặt, vòi sen, bồn cầu. Các thiết bị điện, chiếu sáng phải được kiểm tra và bảo dưỡng thường xuyên.

→ Tiêu chuẩn 2 sao

Khách sạn 2 sao

Tiêu chuẩn này không có nhiều khác biệt so với tiêu chuẩn 1 sao. Các yếu tố về kiến trúc, nội ngoại thất cũng cần được đảm bảo đầy đủ những món cơ bản, tiện nghi. Tuy nhiên số lượng thiết bị trong phòng ngủ 2 sao cũng nhiều hơn một chút, có thể có thêm máy sấy tóc, TV, tủ lạnh, điều hòa, …

→ Tiêu chuẩn 3 sao

Khách sạn 3 sao có khoảng sân, hồ bơi

Phần đông các khách sạn ở Việt Nam đạt được tiêu chuẩn này, và đây cũng chính là loại hình  được ưa chuộng hơn cả khi đi du lịch bởi chất lượng khá ổn mà giá thành lại hợp lý, không quá cao.

Khu vực nhà hàng của khách sạn 3 sao

Hotel 3 sao cần có tối thiểu 50 buồng và có khoảng sân. Nếu ở khu vực trung tâm thành phố thì có thể không có sân. Nội ngoại thất phải được thiết kế một cách hài hòa, hợp lý, được làm từ chất liệu tốt. Dạng 3 sao cần có khu vực nhà hàng và phải phục vụ được những món ăn yêu cầu kỹ thuật cao hoặc những món ăn đặc sản.

Phòng ngủ hotel 3 sao

Tới mức 3 sao, tiêu chí về nhân viên phục vụ trong hotel cũng rất được chú trọng. Nhân viên phục vụ trong khách sạn 3 sao đều phải trải qua các khóa học, khóa huấn luyện về kỹ năng nghiệp vụ. Thái độ làm việc của nhân viên cần chuyên nghiệp, nhanh nhạy, có thể tiếp nhận và giải đáp các vấn đề cơ bản của khách hàng.

→ Tiêu chuẩn 4 sao

Sảnh chờ tiêu chuẩn 4 sao

Đây tiếp tục là một mức nâng so với chuẩn 3 sao, thường có từ 80 phòng trở lên, được thiết kế theo lối kiến trúc đẹp, hài hòa. Vật liệu thi công cũng phải là những vật liệu chất lượng cao.

Phòng khách sạn 4 sao

So với loại 3 sao thì 4 sao yêu cầu cần có nhiều hạng mục hơn chứ không đơn thuần chỉ là khu phòng nghỉ và nhà hàng. Sảnh chờ, phòng tập thể thao, spa, quán bar, phòng tiệc, … là những khu vực không thể thiếu khi đạt mức chuẩn 4 sao.

Phòng tắm tiêu chuẩn 4 sao

Nhân viên của khách sạn 4 sao cần phải túc trực và phục vụ khách hàng 24/24. Họ phải được đào tạo để có thể xử lý được những tình huống bất ngờ xảy ra. Ngoài ra, hotel còn phải đảm bảo được những dịch vụ như thay khăn tắm, khăn mặt mỗi ngày; phục vụ đồ ăn tận phòng, …

→ Tiêu chuẩn 5 sao

Khác với các tiêu chuẩn trước, để trở thành một khách sạn 5 sao sẽ phải đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe hơn rất nhiều. Kiến trúc của khách sạn phải là cá biệt, có nét riêng và có khu vực sân vườn rộng.

Khách sạn 5 sao

Phần trong và phần ngoài của một khách sạn 5 sao phải có sự đồng nhất với nhau về kiến trúc và phong cách.  Ví dụ, nếu bên trong được thiết kế theo phong cách hoàng gia, cổ điển thì phần bên ngoài không thể thiết kế theo phong cách hiện đại được.

Sảnh khách sạn 5 sao

Nhà hàng, phòng ăn

Các loại nội, ngoại thất của 5 sao cũng đều phải là những món cao cấp, đến từ các thương hiệu tên tuổi hoặc thậm chí là được đặt thiết kế riêng. Phòng ngủ 5 sao cần được thiết kế với không gian thoáng, đầy đủ các tiện nghi. Phòng tắm cũng cần được lát gạch cao cấp, có bồn tắm nằm và bồn tắm đứng.

Phòng khách sạn 5 sao

Phòng tắm chuẩn 5 sao

Phòng ăn sang trọng dành cho khách sạn đạt chuẩn 5 sao

So với những khách sạn thuộc tiêu chuẩn thấp hơn, loại 5 sao như một sự vượt trội về chất lượng. Đây không chỉ là nơi lưu chú, dừng chân mà còn là một tổ hợp các dịch vụ nghỉ dưỡng với rất nhiều lựa chọn cho khách hàng, phục vụ được mọi nhu cầu. Đó cũng là lý do tại sao không có nhiều hotel đạt được mức 5 sao và giá cả các loại dịch vụ tại đây cũng cao hơn những nơi khác rất nhiều.

Quầy bar chuẩn 5 sao, bạn thấy có hấp dẫn không?

Hồ bơi, ngắm ra thành phố mộng mơ

02 loại hình khách sạn cần biết

→ Dựa theo quy mô phòng

Quy mô phòng ở đây chính là số lượng phòng nghỉ mà hotel đang có. Dựa vào số liệu này mà ta có thể phân loại như sau:

• 1 đến 150 phòng: khách sạn quy mô nhỏ.
• 151 đến 400 phòng: khách sạn quy mô vừa.
• 401 đến 1500 phòng: khách sạn quy mô lớn.
• Trên 1500 phòng: khách sạn quy mô Mega.

→ Dựa theo đặc thù khách hàng

Mỗi đối tượng khách hàng sẽ có những đặc điểm riêng và những dịch vụ đặc thù để phục vụ. Theo tiêu chuẩn này, ta có các loại hình chính:

• Khách sạn thương mại

Khách sạn thương mại

Đây là kiểu hotel thường thấy ở những thành phố lớn, nơi tập trung nhiều dân cư. Khách hàng chính của khách sạn thương mại trước kia là những thương gia, người làm ăn nhưng hiện nay chủ yếu là khách du lịch từ nơi khác đến.

• Hotel sân bay

Khách sạn sân bay

Dạng này thường có vị trí gần hoặc nằm trong khu vực sân bay. Mục đích chính là cung cấp dịch vụ lưu trú, dừng nghỉ ngắn hạn cho hành khách chờ làm thủ tục, tiếp viên hàng không, phi công, … Thông thường họ sẽ nghỉ lại khoảng 1 ngày trước khi máy bay cất cánh.

• Hotel sòng bài

Kiến trúc của hotel sòng bài thường được thiết kế rất hào nhoáng, nhiều màu sắc và có nhiều đèn LED để thu hút người chơi. Chúng ta sẽ thường thấy chúng ở những thành phố phát triển mạnh về giải trí, kinh doanh casino như Hong Kong, Las Vegas, Macao, Singapore, …

Khách sạn sòng bài

Đối tượng khách hàng của một khách sạn sòng bạc thường là những người khách đánh bài, đánh bạc, thuê phòng để nghỉ ngơi sau khi chơi. Tùy vào từng loại sẽ có những trò chơi khác nhau như poker, blackjack, mạt chược, …

• Hotel nghỉ dưỡng

Khách sạn nghỉ dưỡng

hotel nghỉ dưỡng hay còn gọi là resort, thường có vị trí tại những nơi có phong cảnh thiên nhiên như biển, hồ, núi, thung lũng, … Kiến trúc ở đây thường sẽ theo kiểu mở, kết nối với thiên nhiên bên ngoài. Thời gian lưu trú của các khách hàng tại đây cũng khá lâu, từ 1 tuần trở lên.

• Khách sạn bình dân

Khách sạn bình dân

Những khách sạn như thế này chiếm số lượng khá lớn tại Việt Nam. Chúng thường ở các vị trí thuận tiện cho việc du lịch khám phá như gần chợ, gần biển, gần nhà ga, … Nội ngoại thất bình dân khá cơ bản nhưng vẫn đầy đủ tiện nghi, đây là lựa chọn phổ biến của những người không quá quan trọng về nơi ở khi đi du lịch hoặc có kinh tế vừa phải, không quá lớn.

• Khách sạn ven đường

Đây là nơi dừng chân thường xuyên của dân “phượt”, đi du lịch bằng mô tô, xe máy. Thông thường những dạng này có vị trí nằm trên đường cao tốc – nơi ít có chỗ dừng chân. Những khách sạn kiểu này thường chỉ đáp ứng được nhu cầu ngủ nghỉ qua đêm của khách hàng.

→ Ở hotel có lợi ích gì cho bạn?

Hotel là một trong những yếu tố quan trọng trong một chuyến du lịch. Bởi đây sẽ là nơi để bạn cất giữ hành lý, đồ đạc đồng thời nghỉ chân sau một ngày di chuyển hoặc thăm quan mệt mỏi. Khách sạn cũng là nơi phục vụ được rất nhiều dịch vụ, đáp ứng cho nhu cầu của bạn như nhà hàng, quán bar tối, spa, massage, …

Nhiều tiện ích ngay trong khách sạn

Việc lựa chọn hotel trong một chuyến đi là vô cùng quan trọng, ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng chuyến đi của bạn. Nếu bạn lựa chọn được một khách sạn tiện nghi, dịch vụ tốt thì những trải nghiệm trong chuyến du lịch sẽ tốt và rất đáng nhớ.

Thư giãn, spa tại khách sạn

Ngược lại, nếu bạn chọn phải một khách sạn với nội, ngoại thất, trang thiết bị kém chất lượng, dịch vụ khách hàng tồi thì chuyến du lịch có vui đến mấy, thú vị đến mấy cũng sẽ bị ảnh hưởng phần nào.

Cách đặt phòng hotel chuẩn

Nếu bạn đã hiểu về hotel, bạn cần biết cách đặt phòng cho đúng và nhanh gọn. Dưới đây là 3 cách đặt phòng mà mèo đã từng trải nghiệm được, bạn hãy thử tham khảo tiếp dưới đây:

→ Đặt phòng trực tiếp tại quầy lễ tân

Đây là phương thức đặt phòng cơ bản nhất. Bạn chỉ cần đến quầy lễ tân và chọn lựa loại phòng, thông báo số người và đưa các giấy tờ cần thiết cho lễ tân xem. Cách đặt phòng này tuy nhanh nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro. Bạn rất có thể sẽ có có nguy cơ không thuê được phòng vì nhiều hotel đã “cháy phòng”, nhất là vào mùa du lịch.

Đặt phòng trực tiếp tại quầy lễ tân

Hơn nữa, khi đặt trực tiếp tại lễ tân, bạn còn có thể bị hét giá, bị chặt chém giá cao hơn nhiều lần so với giá thông thường. Vì những bất tiện của mình mà phương thức đặt phong khách sạn trực tiếp ngày nay đã trở nên khá lỗi thời, thường chỉ được sử dụng đối với những khách sạn ven đường hoặc trong cách trường hợp khẩn cấp.

→ Đặt phòng từ trước qua điện thoại

Cách thức này khá phổ biến trong việc đặt phòng nghỉ hiện nay. Mỗi hotel thường sẽ có một đường dây liên hệ. Khi gọi theo đường dây ấy, bạn có thể trao đổi với nhân viên về tình trạng phòng, số lượng khách và thời gian lưu trú. Khi đến nơi bạn chỉ cần cung cấp đủ các thông tin như đã trao đổi từ trước để nhận phòng. Với phương thức này, bạn có thể dễ dàng biết được giá phòng và biết được liệu khách sạn đó có còn phòng hay không.

Tuy vậy, với việc đặt phòng qua số điện thoại cung có nhiều bất lợi. Bạn sẽ khó có thể nắm được chất lượng phòng, chất lượng dịch vụ của nơi đó như thế nào và liệu rằng những hình ảnh bạn thấy trên website có đúng như thực tế. Do đó, bạn cần phải cẩn thận và lựa chọn những khách sạn có uy tín, tên tuổi để đặt phòng.

→ Đặt phòng qua các trang web, các app du lịch

Với sự phát triển của công nghệ nói chung và Internet nói riêng như ngày nay thì mọi việc đều có thể được thực hiện chỉ với một cú click chuột đơn giản. Hiện nay ta có thể thấy rất nhiều trang web, ứng dụng đặt phòng htel được rất nhiều người sử dụng như Traveloka, Agoda, Booking, …

Đặt phòng qua website hoặc app

Cách thức đặt phòng này giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức và tiền bạc. Nói tiết kiệm tiền bạc bởi các website, app luôn có các mức giá công khai, niêm yết, bạn hoàn toàn không phải lo ngại về vấn đề bị chặt chém. Ngoài ra, các công ty thường đưa ra các chương trình trợ giá, khuyến mãi để thu hút khách hàng, vì thế mà bạn sẽ được hưởng những mức giá tốt nhất.

Thêm vào đó, khi tìm kiếm hotel trên những trang mạng, những ứng dụng này, bạn có thể đọc được những bình luận của những khách hàng trước đó và có thể xem được những hình ảnh thực mà họ đăng tải. Từ đó giúp bạn lựa chọn tốt hơn nơi lưu trú, dừng chân của mình mà không bị rơi vào tình cảnh “hình một đằng, ở ngoài một nẻo”.

>>> Có thể bạn chưa biết: Homestay là gì?

Lựa chọn khách sạn luôn là một vấn đề gây khó khăn cho những người đang có kế hoạch thăm quan, khám phá một nơi nào đó. Hy vọng với khái niệm hotel là gì mà mèo vừa đề cập, bạn sẽ có những kiến thức du lịch vững chắc, đúng đắn để đi chơi nhé, cám ơn bạn đã theo dõi bài viết!

Tác giả: meobalo